熟成的菓子 職人配方大公開:42款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾╳蛋糕捲╳乳酪點心

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烘焙課私房食譜X超強雙人組X簡單精緻裝飾,42款好吃到爆糖也甘願的甜點,讓幸福綻放味蕾間! 烘焙界巧虎!雙師出任務!看著圖解就會做,最有親和力的點心書。用最可口綿密的點心,讓所有人都擁有滿滿的幸福感! 只要有一台家庭烤箱,基礎簡單烘焙工具,就能變化出各種不同風味的蛋糕捲、餅乾、乳酪點心!除了詳細與精緻的步驟、圖片說明外,還有許多烘焙愛好者容易犯的錯誤及甜點美味的關鍵,兩位老師都傾囊教學,如何能讓餅乾酥脆、蛋糕柔軟、乳酪點心香醇的秘密都在本書中。 本書特色 *詳細收錄42款兩位師匠級烘焙老師上課才學得到的人氣甜點配方。*每個品項都有StepbyStep圖文教學,烘焙新手也能學會。*老師的小叮嚀和小訣竅,獨門烘焙心法獨家披露。*甜點做好,冰冰箱,想吃就能隨時吃。


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